Существуют сотни растений, которые в ряде стран используются как овощные, а у нас пока еще не признаны. Например, жители некоторых европейских государств заправляют супы «ноготками» (календула) и одуванчиками и находят, что это вкусно, а главное, полезно. Мексиканцы любят жареные цветки юкки — волокнистого декоративного растения из семейства лилейных. Китайцы Готовят некоторые изысканные мясные блюда с цветками лилии. Любимыми овощами у них считаются также молодые Побеги бамбука и корни лотоса.
Название: Необыкновенное в обыкновенных овощах Автор: Небесный Сергей Издательство: Московский рабочий Год: 1970 Страниц: 160 Формат: pdf Размер: 22 мб Качество: хорошее Язык: русский
